11月17日，尼爾森發(fā)布的“2020突破性創(chuàng)新快消品榜單”，對上述三種品牌疫情消費增長路徑做出了分析。報告指出，疫情之后消費者更加傾向于選擇健康和環(huán)保的產(chǎn)品，平均60%的消費者會愿意購買更環(huán)保的產(chǎn)品，其中超過80%的消費者認(rèn)為“環(huán)保”在選擇食品品牌時尤其重要。

與此同時，這些新興需求都在引導(dǎo)品牌方無論在線上還是線下都應(yīng)對產(chǎn)品線進(jìn)行更新?lián)Q代及調(diào)整，未來的創(chuàng)新將主要集中在“植物基”“可持續(xù)”“個性化”等主題上。

尼爾森baseS亞太負(fù)責(zé)人高塔姆·塞斯（Gautam Seth）表示，消費者一如既往地追求新意，甚至疫情之下對新鮮事物的追求更能緩解壓力和焦慮，品牌方要能夠?qū)οM者的需求變化快速做出反應(yīng)。

“那些在市場表現(xiàn)良好的創(chuàng)新產(chǎn)品，具備優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)意、良好的配送和有效的市場營銷策略這些因素。”高塔姆·塞斯（Gautam Seth）說。

不過，報告也發(fā)現(xiàn)，快消品市場變得更加雞肋，約25%的新品上市實際上是蠶食了自有品牌的份額，品牌的創(chuàng)新也要更加有針對性，比如目標(biāo)消費人群、品牌凈增長等因素要統(tǒng)籌考慮，做到“質(zhì)”與“量”的平衡，避免賠本賺吆喝。