1充當(dāng)臨時(shí)蒸布
如果自己在家蒸饅頭沒有蒸布,可以把紙巾鋪在蒸籠底部,因?yàn)榧埥碛型感运哉暨^的饅頭就不會(huì)因?yàn)榈蜗碌乃兊脻耩び绊懣诟校羲惺澄锒伎捎眠@個(gè)法子。
2讓發(fā)硬的糖變軟
白糖紅糖放時(shí)間久了就會(huì)結(jié)塊變硬,想讓糖變軟可以把糖塊倒入一個(gè)大碗,用濕紙巾覆蓋,存放一夜后糖塊就很容易破碎散開了。
?。匙岕~肉持久新鮮
海水魚如果用水清洗過后,會(huì)因?yàn)闈B透壓的不同,造成魚肉的鮮味流失,廚房紙巾可以幫忙鎖住海水魚的鮮味。剛買回家的魚在還沒送進(jìn)冰箱前,把廚房紙巾多次對(duì)折成小塊的形狀,用硬角的部分刮除魚肚里殘余的組織,減少魚腥味。
4讓肉類血水消失
肉類在解凍的過程中會(huì)釋放出血水,長(zhǎng)時(shí)間浸泡在血水中,肉類的口感會(huì)變差。所以在肉類冷凍保存前,先用廚房紙巾包裹,再包上一層保鮮膜或保鮮袋,解凍時(shí)廚房紙巾就能及時(shí)吸附肉類滲出的血水。
5讓玉米穗脫落
買生玉米自己煮的時(shí)候,剝玉米的時(shí)候會(huì)有玉米穗弄不掉,這時(shí)可以先把紙巾用水打濕,然后裹在玉米上就能去掉玉米穗了。
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很多人會(huì)用報(bào)紙包裹蔬菜,防止鮮味流失,但是報(bào)紙上的油墨很可能會(huì)沾染到蔬果上面,吃下肚也不好,用廚房紙巾包裹也能達(dá)到保鮮的效果喔!此外,在做生菜沙拉時(shí),清洗完后的生菜可以用廚房紙巾擦干表面的水分,生菜的口感會(huì)更清脆。
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把一張干燥紙巾放在面包包裝袋中,這樣保存的面包不僅新鮮還不容易變潮。